Σταύρος Α. Κάβουρας, PhD, FACSM Επίκουρος Καθηγητής Εργοφυσιολογίας & Διατροφής Αθλητών Στις αρχές του 1950 πρώτες οι ΗΠΑ ξεκίνησαν να μελετούν και να προωθούν την ιδέα της πρόληψης καρδιαγγειακών νοσημάτών με τη συμμετοχή σε αθλητικές δραστηριότητες κυρίως ομαδικών αθλημάτων. Στη […]
Γιατί δεν μπορώ να χάσω βάρος; Πιστεύεις πως είναι εύκολο να χάσεις βάρος. Μήπως έχεις πραγματικά προσπαθήσει να χάσεις και είχες δυσάρεστη εμπειρία; Πώς είναι δυνατόν; Οι διαφημίσεις για το αδυνάτισμα δείχνουν ότι είναι ιδιαίτερα εύκολο να χάσεις 10 ή […]
Ένα από τα πολλά οφέλη της άσκησης είναι η ανάπτυξη και η διατήρηση υγιών και δυνατών οστών. Η άσκηση ενισχύει τα οστά. Κάνοντας μυϊκή ενδυνάμωση επιτυγχάνεται παράλληλα και ενδυνάμωση των οστών. Εάν κάποιος δεν ασκείται, ανεξάρτητα από την ηλικία του, […]
Ο συνδυασμός προπόνησης και διατροφής είναι ουσιώδης για όσους προσπαθούν να επιτύχουν τη βέλτιστη απόδοση. Όμως δεν πρέπει να παραβλέπεται η αρχή της ξεκούρασης/αποκατάστασης. Αυτό γιατί η επιτυχής ανάπτυξη ενός αθλητή είναι πάντα μια λεπτή πράξη εξισορρόπησης μεταξύ τριών μεταβλητών: […]
Άλλοι τον λένε αντοχή, άλλοι καρδιοαναπνευστική ή καρδιοαγγειακή ικανότητα ενώ άλλοι καρδιοαναπνευστική ευρωστία, όλοι όμως αναφερόμαστε στο ίδιο πράγμα που δεν είναι άλλο από τη μέγιστη πρόσληψη οξυγόνου ή στη διεθνή ορολογία VO2max. Ο όρος μέγιστη πρόσληψη οξυγόνου (VO2max) είναι […]
Τα βουνά είναι στη θέση τους, οι δρόμοι επίσης, εμείς όμως δεν έχουμε πάντα τον απαραίτητο χρόνο για εξωτερικές προπονήσεις. Έχουμε όμως διάθεση για οργανωμένη προπόνηση και αυτό ακριβώς θα κάνουμε και μάλιστα μέσα στο σπίτι μας. Η διάθεση για […]
Η κράμπα στην προπόνηση και πολύ περισσότερο μέσα στον αγώνα είναι ο χειρότερος εφιάλτης του ποδηλάτη. Όταν εμφανιστεί αυτή η έντονη, ακούσια μυϊκή συστολή, το λεγόμενο «κλείδωμα», τότε σταματά η προπόνηση και ξεκινά ο αγώνας για επιβίωση. Δυστυχώς τις περισσότερες […]
Ένας πρακτικός oδηγός με απαντήσεις σε 10 καυτά ερωτήματα γύρω από τις πρωτεΐνες και την αθλητική απόδοση Οι πρωτεΐνες αποτελούν ένα βασικό κομμάτι της αθλητικής διατροφής. Σαν αθλητής είμαι σίγουρος πως θα έχεις ακούσει πως οι αθλητές χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη […]
Σύμβολο της γονιμότητας, της ευημερίας, της ευκαρπίας αλλά και του Κάτω Κόσμου, το ρόδι, o καρπός των θεών, δεσπόζει στη Μεσογειο εδώ και 5.000 χρόνια. Ο μύθος λέει ότι η θεά Αφροδίτη ανακάλυψε το φρούτο στη Φοινίκη και μαζί με […]
Πίνακας Βιταμινών – πηγές, δράση και συμπτώματα έλλειψης/τοξικότητας Οι βιταμίνες είναι βασικοί διαιτητικοί παράγοντες που εμπλέκονται σε βασικές λειτουργίες όπως η ανάπτυξη, ο μεταβολισμός και η διατήρηση της υγείας. Διαχωρίζονται σε δύο βασικές κατηγορίες, τις υδατοδιαλυτές και τις λιποδιαλυτές. […]