Διατροφή

Τα διεγερτικά δρουν άμεσα στο κεντρικό νευρικό σύστημα (ΚΝΣ) και αυξάνουν τη διέγερση του εγκεφάλου και του σώματος. Είναι παράγωγα της αδρεναλίνης. Διαθέτουν επίσης περιφερικές δράσεις (έξω από το ΚΝΣ). Παραδείγματα Απαγορευμένων Διεγερτικών: Συμπαθομιμητικοί παράγοντες: Εφεδρίνη Αμφεταμίνες: Μεθαμφεταμίνη, η 3,4-Μεθυλενεδιοξυαμφεταμίνη (MDA) και […]

Είναι ένα θέμα με μεγάλη ιστορία, το οποίο εξακολουθεί να είναι παρεξηγημένο ως προς τον ρόλο που κατέχει στον αθλητισμό. Πολύ τακτικά ακούμε και διαβάζουμε για την δύναμη των λαχανικών στο τραπέζι μας, οχι μόνο σαν πηγή βιοθρεπτικών στοιχείων, αλλά […]

Βιοτινη Προληπτικα: Σε διαφορες μελετες σε εγκυες γυναικες φανηκε οτι η βιοτινη καταναλωνεται πολυ γρηγορα. Σε ανθρωπους δεν εχουν γινει μελετες που να συσχετιζουν αυτην την ελλειψη με παθησεις στο εμβρυο, αλλα εχουν γινει σε πειραματοζωα. Ακομα δεν εχει γινει επισημη […]

Ο αριθμός των ατόμων που επιλέγουν συνειδητά να αποφύγουν τροφές με ζωικές πρωτεΐνες αυξάνει αργά αλλά σταθερά τις τελευταίες δεκαετίες. Αυτή η «ανακάλυψη» της χορτοφαγίας προάχθηκε σημαντικά από την ενημέρωση του κόσμου σε θέματα υγιεινής διατροφής και του πρόσφατου χαρακτηρισμού των ζωικών τροφών ως […]

Energy Gels And Bars: Experiment To Find Your Favorite Ενέργειας τζελ και Bars: Πειραματιστείτε για να βρείτε το αγαπημένο σας Once upon a time, there were no energy bars and gels. Μια φορά κι έναν καιρό, δεν υπήρχαν μπάρες ενέργειας και τζελ. My […]

Αρθρα και προτάσεις για υγιεινή διατροφή, έλεγχο βάρους, διατροφή για αθλητές, άρθρα και προτάσεις για το δέρμα και τα μαλλιά. ← NouriFusion Ενας συνδυασμός των καλύτερων συστατικών της φύσης |   Οι φυτικές ίνες μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη → Τρίτη, 9 Σεπτεμβρίου 2008 ΑΘΛΗΤΙΚΗ […]

[ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΘΛΗΤΩΝ] Θα μιλήσουμε για τις τροφές όπου περιέχουν θερμίδες. Αυτές οι θερμίδες μας χρειάζονται για να αθλούμαστε σωστά. Κάθε άθλημα χρειάζεται διαφορετική ποσότητα θερμίδων. ΕΔΩ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΚΑΠΟΙΑ ΑΘΛΗΜΑΤΑ ΜΕ ΤΟ ΘΕΡΜΙΔΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΑΘΛΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΓΙΑ ΑΝΔΡΕΣ […]

Αφροδίτη Μέντζου, MS  Καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής Κάτοχος Μάστερς Αθλητικής Διατροφής Χαροκόπειου Πανεπιστημίου ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΑΓΩΝΑ Πρωταρχικοί στόχοι: υπερπλήρωση αποθηκών γλυκογόνου-επαρκής υδάτωση Γεμίστε ενέργεια! Επιλέξτε ένα από τα πρωτόκολλα φόρτισης υδατανθράκων, με στόχο την αύξηση των αποθεμάτων γλυκογόνου των μυών και […]

Το κεφίρ είναι ένα παραδοσιακό προβιοτικό γαλακτοκομικό προϊόν που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στον Καύκασο και έχει συνδεθεί με την εκπληκτική μακροζωία των φυλών που ζουν εκεί. Κατά καιρούς έχουν γίνει πολλές έρευνες και μελέτες σχετικά με τις ευεργετικές επιδράσεις του κεφίρ στην ανθρώπινη υγεία, […]

Το νερό αποτελεί το 40-70% του βάρους ενός ανθρώπου. Το ακριβές ποσοστό εξαρτάται από το φύλλο, την ηλικία και το ποσοστό λίπους. Η μυικές ίνες περιέχουνπάνω από 70% νερό, ενώ ο λιπώδης ιστός 50%. Η σωστή ενυδάτωση είναι σημαντική για όλους, αλλά καίρια για τους αθλούμενους, και ειδικά σε όσους αγωνίζονται σευψηλό επίπεδο. Ισοζύγιο υγρών Τα αποθέματα του νερού στον οργανισμό φαίνονται τεράστια, αλλά στην πράξη είναι αρκετά περιορισμένα. Σε ένα αθλούμενο άτομο 70 κιλών περιέχονται περίπου 42λίτρα νερό (60% του βάρους). Από αυτά μόλις 2,8 λίτρα (το 4% του βάρους) βρίσκεται στο πλάσμα (το α-κυτταρικό μέρος του αίματος), που αποτελεί το κύριο άμεσοαπόθεμα για την εφίδρωση κατά την άθληση. Έτσι, ενώ έχουμε τόσο νερό στον οργανισμό μας απώλεια μόλις του 2% του βάρους μας οδηγεί σε μείωση της απόδοσης.Αυτό σημαίνει, σε άτομο 70 κιλών, 1,4 λίτρα νερό, ή μείωση του βάρους 1,4 κιλά. Πρόσληψη νερού: Η καθημερινές μας ανάγκες σε νερό πληρούνται με τρεις τρόπους, Υγρά: Αυτό σημαίνει απλό νερό, αλλά και χυμούς, καφέδες, και οτιδήποτε περιεχέι κυρίως νερό και είναι σε υγρή μορφή. Αποτελούν την κύρια πηγή νερού και σε ήπιες συνθήκες χωρίς δραστηριότητα αρκούν 1,2 λίτρα την ημέρα. Όταν όμως κάποιος γυμνάζεται ή βρίσκετε σε θερμό κλίμα χρειάζεται πολύ περισσότερο.Έχουν αναφερθεί περιπτώσεις που χρειάστηκαν μέχρι και 7 λίτρα υγρά σε μια ημέρα σε ακραίες καιρικές συνθήκες με έντονη άσκηση. Τροφή: Μεγάλη ποσότητα νερού υπάρχει και […]