ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΠΟΧΙΚΟΤΗΤΑΣ ΦΡΕΣΚΩΝ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

ΜΗΝΕΣ ΤΟΥ ΕΤΟΥΣ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

ΟΝΟΜΑΣΙΑ

ΙΑΝ

ΦΕΒ

ΜΑΡ

ΑΠΡ

ΜΑΙ

ΙΟΥΝ

ΙΟΥΛ

ΑΥΓ

ΣΕΠ

ΟΚΤ

ΝΟΕ

ΔΕΚ

Αβοκάντο

*

*

*

*

Αγκινάρες

*

*

Αγγούρια

*

*

*

Αχλάδια

*

*

*

Βερίκοκα

*

*

Γκρέιπ-φρουτ

*

*

*

*

*

*

Καλαμπόκι

*

*

*

*

Καρότα

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Καρπούζι

*

*

*

*

Κεράσια

*

*

*

Κολοκύθια

*

*

*

*

*

*

Κρεμμύδια ξερά

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Κρεμμύδια φρέσκα

*

*

*

*

*

*

*

Κουνουπίδι

*

*

*

*

*

*

*

Λάχανο Βρυξελών

*

*

*

Λεμόνια

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Μαρούλι

*

*

*

*

*

*

*

*

Μελιτζάνες

*

*

*

*

Μήλα

*

*

*

Μπάμιες

*

*

Μπανάνες

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Μπρόκολα

*

*

*

*

*

*

*

*

Νεκταρίνια

*

*

*

Ντομάτες

*

*

*

*

*

Παντζάρια

*

*

*

*

*

*

*

*

Πατάτες

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Πεπόνι

*

*

Πιπεριές

*

*

*

*

Πορτοκάλια

*

*

*

*

*

*

*

Ροδάκινα

*

*

*

Σέλινο

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Σπανάκι

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Σπαράγγια

*

*

*

Σταφύλια

*

*

*

*

Σύκα (φρέσκα)

*

Φράουλες

*

*

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
1. Ο παραπάνω πίνακας δείχνει την εποχή που κυκλοφορούν “φρέσκα” τα κυριότερα φρούτα και λαχανικά, δηλαδή τη φυσική τους εποχή.
2. Η εποχικότητα των φυτικών τροφών είναι δείκτης φρεσκότητας. Μια φρέσκια και στην “εποχή” της τροφή έχει περισσότερες βιταμίνες.

πηγη dromeas club